晴兔's blog

今天早上回官田鄉下～
叫我爸買了一條鱸魚，結果那隻鱸魚～～～好大條啊！！
so 老闆就把牠切成了兩片+一顆魚頭

我煎了兩次，
第一次那隻先煎皮，我應該先煎肉的- -"
結果散成一片，尤其我很想劃刀可是刀不利，磨了半天
（後來發現其實是我技術錯誤啊Q口Q）
之後我煎了第二片，先煎肉，所以很漂亮XD
而且也有成功逼油，變得比較「ㄌㄡ」

然後在家裡面，煎了一隻超小條的吳郭魚XD
有一面很漂亮！
另外一面因為我太急著翻面，有點小小脫皮ˊˋ
不過牠看起來也是「ㄌㄛ　ㄌㄛ的」唷，沒有再油油的了～

整個就覺得好很多了>/////<
比起之前那些魚，真的好很多了！

我會再努力一點。