晴兔's blog

很恐怖的
很恐怖的調酒檢定就要來了…

昨天跟今天都是集訓！
一點都開心不起來嘛…不過多練是好的，我倒後悔沒辦法練三天
差幾票而已唉。

薄荷芙萊蓓的碎冰很容易造成機器空轉
而且那還要切吸管呢，老師說最好兩個一起拿，然後這也要拿砧板切的
它的櫻桃不用拿劍叉呢！


然後我今天拿了糟糕的柳丁，切不出來完整的樣子，還跟陳雅嵐借
小金扣了我好多分啊>"<
不過還是很感謝她抓的很嚴格啊！！

我目前最常會忘記拿
1.劍叉
2.水果夾
3.刷子
4.水果刀

最容易忘記放回去
1.杯墊
2.砧板


然後我會很得過且過的沒拿B.B plate而拿咖啡盤（攤手）
還有其實我應該先取材料再取冰塊也不錯啊！
我現在很努力的養成不要手軟，跟大家拼命搶盤子的舉動XDD


這兩天穿包鞋穿到腳好痛…
腳底板整個痛痛痛痛痛痛痛痛痛痛痛痛
而且我的後腳跟今天也磨破皮了-口-
大概是到學校才穿絲襪吧…真得很「西」…


希望到時候他們的酒精燈燈芯都很長，這樣煮咖啡就快一點
還有我希望我不要抽到古典酒、有要取一堆材料的果汁機
當然我也不希望抽到熱桔茶或普施咖啡啦…

今天我抽到A1，還算OK
只是有點不確定藍鳥放檸檬皮的順序，and 我忘記擦杯口啊！！
真是重大缺失…自己扣自己一百分吧　囧

還有冰紅茶的糖水是要在紅茶放入雪平鍋冷卻後，再放進去攪拌
如果是冰綠茶，則是SHAKE SHAKE

也要記得大部分的雞尾酒杯（除了薄荷xxx跟霜凍系列外）
還有酸酒杯都要冰杯杯杯杯杯。
到時候也千萬記得要攪拌一些東西，才不會被扣分吶。


希望大家都可以通過！！
100%的通過率。